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Arnaud et Fabien
Plateau d'huîtres
Tarte au chocolat
pâté en croute maison
Buffet cocktail
Tartare de bar aux agrumes
Tartare d'abricot au romarin
Fraisier
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accueil > recherche "nourriture" > La cuisine d'Arnaud et Fabien

La cuisine d'Arnaud et Fabien

Réponse rapide
33000 Bordeaux
0,0/5 (0 avis) Particuliers & Professionnels
Arnaud et Fabien
Plateau d'huîtres
Tarte au chocolat
pâté en croute maison
Buffet cocktail
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Arnaud et Fabien

Arnaud et Fabien

Plateau d'huîtres

Plateau d'huîtres

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

pâté en croute maison

pâté en croute maison

Buffet cocktail

Buffet cocktail

Tartare de bar aux agrumes

Tartare de bar aux agrumes

Tartare d'abricot au romarin

Tartare d'abricot au romarin

Fraisier

Fraisier

XXXX € TTC

Description

Un concept de traiteur artisan proposant une cuisine de terroir et des grands classiques de la cuisine française revisités à notre façon. Nous sommes deux compères cuisiniers : Arnaud 👨‍🍳 & Fabien 👨‍🍳. 

Notre cuisine est 100% faite maison, à base de produits frais, de saison et sélectionnés pour leurs qualités. Toutes nos formules sont adaptables pour laisser libre cours à vos envies, n'hésitez pas à sélectionner une de nos formules standards et à nous faire part de vos souhaits de

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Description

Un concept de traiteur artisan proposant une cuisine de terroir et des grands classiques de la cuisine française revisités à notre façon. Nous sommes deux compères cuisiniers : Arnaud 👨‍🍳 & Fabien 👨‍🍳. 

Notre cuisine est 100% faite maison, à base de produits frais, de saison et sélectionnés pour leurs qualités. Toutes nos formules sont adaptables pour laisser libre cours à vos envies, n'hésitez pas à sélectionner une de nos formules standards et à nous faire part de vos souhaits de personnalisation !

C'est une cuisine conviviale et de terroir pour de beaux moments de partage entre amis, famille ou collègues !

Engagement environnemental
Frais* et fait maison**
Labels (Bio, HVE, MSC ...)
Local* et de saison**
Démarche 0 déchet
Recyclage et compostage
Démarche écologique globale

Le mot de Tcheen

Parfait pour les événements multigénérationnels : une cuisine du terroir revisitée qui fera sans aucun doute l'unanimité 👌

Le mot de Tcheen

Parfait pour les événements multigénérationnels : une cuisine du terroir revisitée qui fera sans aucun doute l'unanimité 👌

Prestations

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Brunch
Buffet cocktail
Brunch
Buffet
À partir de 27.50€ / pers. (25.00€ HT)

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Brunch
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Buffet
À partir de 27.50 € / personne
Buffet composé de nos préparations breakfast, lunch et bouchés sucrées. 👉 Breakfast : brioche, cake citron, cake chocolat. 👉 Lunch : taboulé de quinoa, salade de pâtes, club sandwich, poulet basse température "tendance asiatique", tarte fine d'oignons confits et nougat de chèvre frais, terrine du moment sur toast et pickles de légume, gaspacho andalous, siphon citron vert. 👉 Bouchés sucrées : rince bouche de fruits frais, tatin d'ananas au Sichuan
Formules

Brunch - Forfait de base

27.50 €/personne (25.00€ HT)

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Cocktail dinatoire
Mini burger de truites marinées
Assortiment de bouchées
Cocktail dinatoire
Cocktail
À partir de 33.00€ / pers. (30.00€ HT)

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Cocktail dinatoire
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 33.00 € / personne
Repas servit à la bouchée comprenant 8 pièces salées et 4 pièces sucrées
Formules

Cocktail dinatoire - Forfait de base

33.00 €/personne (30.00€ HT)

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Menu découverte
poitrine de cochon confites
Menu découverte
Buffet ...
À partir de 33.00€ / pers. (30.00€ HT)

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Menu découverte
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Buffet, Repas assis
À partir de 33.00 € / personne
Buffet d'entrée, plat et dessert servi à l'assiette
Formules

Menu découverte - forfait de base

33.00 €/personne (30.00€ HT)

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Menu gourmandise
rosace de betteraves et gambas snackées
Carré d'agneau legumes en textures et jus corsé à la menthe poivrée
Demi sphère chocolat citron et fraise
Menu gourmandise
Repas assis
À partir de 49.50€ / pers. (45.00€ HT)

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Menu gourmandise
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 49.50 € / personne
Menu servi à l'assiette
Formules

Menu gourmandise - forfait de base

49.50 €/personne (45.00€ HT)

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Menu prestige
Amuse bouche
Foie gras de canard poêlé aux épices et mangue confite
Saint Jacques snackées, beurre d'agrumes et butternut
Le mariage de la fraise et de la coco
Menu prestige
Repas assis
À partir de 66.00€ / pers. (60.00€ HT)

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Menu prestige
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 66.00 € / personne
Menu bistronomique de saison servi à l'assiette (amuse bouche, entrée, plat, dessert)
Formules

Menu prestige - Forfait de base

66.00 €/personne (60.00€ HT)

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Apéritif gourmand
assortiments de bouchées
Apéritif gourmand
Cocktail
À partir de 1.65€ / pièce (1.50€ HT)

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Apéritif gourmand
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Cocktail
À partir de 1.65 € / pièce
Apéritif cocktail sous forme de bouchées salées et sucrées que nous proposons en tarification à la pièce de 1.5 à 4.50. C'est vous qui vous faites votre budget apéritif ainsi que le nombre de pièces souhaitées (idéal vin d'honneur)
Formules

Apéritif gourmand - Bouchées salées ou sucrées

1.65 €/pièce (1.50€ HT)

Apéritif gourmand - Bouchées salées ou sucrées

3.30 €/pièce (3.00€ HT)

Apéritif gourmand - Bouchées salées ou sucrées

4.95 €/pièce (4.50€ HT)

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burger party
burger home made
burger party
Repas assis
À partir de 23.10€ / pers. (21.00€ HT)

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burger party
condition d’annulation modérée

Annulation gratuite jusqu’à 60 jours avant la date de l’évènement, au-delà l’acompte est conservé et 100% du montant est dû si annulation 30 jours avant l’évènement.

Repas assis
À partir de 23.10 € / personne
Prestation burger premium 100% fait maison du pain à la sauce avec entrée ou dessert
Formules

burger party - forfait burger

23.10 €/personne (21.00€ HT)

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Options

Bar à huîtres (plateau de 50 pièces)

100.00€ /pièce (90.91€ HT)

Forfait boisson (incluant 1 verre de soft 33cl et une 1/2 bouteille d'eau plate ou gazeuse)

2.00€ /personne (1.82€ HT)

Forfait alcool (incluant un verre de vin blanc ou rouge, ou un verre de bière en 33cl)

3.00€ /personne (2.50€ HT)

Option cocktail buffet (soupe de champagne)

13.08€ /personne (10.90€ HT)

forfait alcool premium (incluant un verre de vin blanc ou rouge)

6.00€ /personne (5.00€ HT)
Estimation des frais de transport

Pas de besoin spécifique, à voir selon la demande

Prix variable : 2.40 € /km ( 2.00 € HT)
Informations
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Tout afficher (13) >
Informations
100% Vegan
100% Végétarien
Sans porc
Halal
Produit Vegan ou Végé proposé
Plat alternatif sur demande
À emporter
En livraison
Location de vaisselle
Service au plateau
Mobilier traiteur
Décoration de buffet
Vaisselle nécessaire à la prestation
Traiteur Cuisine Française Burger

L'adresse exacte vous sera fournie lors de la réservation.

A voir selon les besoins de la prestation. On s'adapte

Services compris

  • Vaisselle : recyclable
  • Mobilier : des tables et nappes pour le buffet
  • Service : dressage buffet

Services non compris dans l'offre

  • Service : pas d'équipe de serveurs sur place 👉 pensez aux équipes de Tcheen !
  • Matériel: Certains matériel de cuisson ou de services sont à prévoir en sus

Dispos

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Disponibilités

Avis

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Conditions techniques

A voir selon les besoins de la prestation. On s'adapte